L'Esperluète
Les Forges de Modulance, concepteur de l'Esperluète !
Le premier (véritable) couteau de cuisine pliant !

Préparer un bon repas librement & en tout lieu
L'Esperluète : un couteau de chef qui rentre dans la poche
Amoureux de cuisine, de voyage et d'escapades, Etienne imagine le premier couteau de cuisine & pliant.
Avec les mensurations pour le voyage, l'Esperluète à tout ce qu'il faut... où il faut !


L’Esperluète, c’est l’histoire d’Etienne, un cuisinier baroudeur & amoureux des bons produits qui part à la rencontre de Patrice, un artisan coutelier ingénieux. Ensemble ils créèrent le premier véritable couteau de cuisine pliant.

Il sera ainsi fabriqué en France, avec amour à Thiers, capitale mondiale de la coutellerie.